Biokian marjajauheet | tietoa & käyttöideoita

Muistatteko kun esittelin vuoden suosikeissa Biokian mustikkajauheen? Sain postausta tehdessä idean, että voisin kertoa tästä jauheesta hieman enemmän ja jakaa myös vinkkejä, minkä kanssa jauhetta voi käyttää. Idealle näytettiin peukkua Facebookissa, joten ryhdyin tuumasta toimeen. En noudata mitenkään erityisen terveellistä, saati herkutonta ruokavaliota, mutta rakastan silti lisätä milloin mitäkin terveellisiä hippusia ruoka-annoksiini. Marjat ovat ikisuosikkejani ja olen vakuuttunut etenkin suomalaisten marjojen terveysvaikutuksista. Nämä marjajauheet ovat hyvä ja helppo vaihtoehto silloin, kun budjetti ei riitä marjojen ostoon ja pakkasessa on jäljellä enää vain tyhjät rasiat.

Ostin mustikkajauheen noin puolisen vuotte sitten Tokmannilta, mutta nyt myöhemmin täydensin jauhevarastoa tilaamalla kolme pientä pussia yhdestä lempinettikaupastani, Hyvinvoinnin tavaratalolta*. Kerron postauksen alussa hieman tietoa omistamistani jauheista ja lopuksi näytän esimerkkejä, miten niitä käytän. ♥

Mustikkajauhe - Sisältää runsaasti e-vitamiinia ja kaliumia, jotka edistävät solujen suojaamista happettusmisstressiltä, parantavat lihasten ja hermoston normaalia toimintaa ja auttaa verenpaineen pysymään normaalina. Lisäksi mustikassa on flavonoideja, c-vitamiinia ja magnesiumia. Mustikkajauhe on ehdottomasti lempparini Biokian marjajauheista, sillä mustikka on yksi lempi marjoistani ja jauhe maistuu hyvältä. Ruokalusikallinen tätä jauhetta vastaa noin 1,5 desilitraa tuoreita marjoja, joten mustikan terveysvaikutukset saa talteen helposti myös ilman tuoreita marjoja.

Tuotteen tilausmahdollisuus ja ravintosisältö/100g löytyy TÄÄLTÄ. Itselläni on 150 gramman pussi, joka maksaa ainakin Hyvinvoinnin tavaratalolla n. 20€.

Sarjassamme hieman pistävän makuiset, mutta älyttömän terveelliset marjat, joiden syöminen on vaivattomampaa jauheena.. 

Karpalojauhe - Sisältää antibakteerisia ainesosia, jotka poistavat myrkkyjä ja kuona-aineita elimistöstä, sekä valtavan määrän c-vitamiinia. Tuote löytyy TÄÄLTÄ.

Puolukkajauhe - Puolukka sisältää paljon a- ja c-vitamiineja, flavonoideja ja magnesiumia ja sitä on käytetty muun muassa vatsavaivojen hoidossa. Tuote löytyy TÄÄLTÄ.

Tyrnijauhe - Tyrni on terveellinen, b-, c-, ja e-vitamiineja ja antioksidantteja sisältävä marja. Avainapteekin mukaan tyrnin sisältämät antioksidantit ovat muun muassa ihon ja hiusten kunnon kannalta tärkeitä! Tuote löytyy TÄÄLTÄ.

Pienten, 30 gramman pussien, hinta on noin. 3,90 - 4,40 €.

Tältä marjajauheet näyttävät. Rivissä on vasemmalta oikealle lueteltuna mustikka, karpalo, puolukka ja tyrni. Kaikki jauheista ovat runsaskuituisia, eikä niihin ole lisätty sokeria. Ja kuten aikaisemmin mainitsin, noin yksi ruokalusikallinen jauhetta vastaa 1,5 desilitraa tuoreita marjoja.

MARJAJAUHEIDEN KÄYTTÖVINKIT:

Tykkään smoothieista, koska ne ovat helppoja välipaloja, joiden mukaan on helppo sujauttaa terveellisiä ainesoasia. Tässä esimerkki smoothiesta, jonka joukkoon lisäsin tyrnijauhetta. Smoothiesta tuli kirpsakan raikas ja hyvänmakuinen.

Ainekset:

♥ Loraus persikkaista kefir välipalajuomaa

♥  N. 1 dl mangokuutioita

♥ 1 banaani

♥ Loraus appelisiinimehua

♥ 1-2 rkl tyrnijauhetta

Lisään jauhetta usein puuroon tai jugurttiin, koska jauhe tuo kivasti lisämakua kumpaankin ja ruokalusikallinen vitamiinia tulee nautittua näin helposti. Mustikka on ehdottomasti suosikkini puuroissa ja jugurteissa. Kannattaa sekoittaa jauhe kunnolla ruoan joukkoon!

Marjajauheet toimivat hyvin itsetehdyn myslin raaka-aineena ja valmiin kaupasta ostetun myslin lisukkeena. Sekoitan valmiiseen mysliin ruokalusikallisen sekä puolukka-, että karpalojauhetta ja syön myslin jugurtin kanssa.

Marjajauheet sopivat myös lisukkeeksi leivontaan ja testasinkin tänään ensimmäistä kertaa mustikkajauhetta mikrossa tehtävään kuppikakkuun. Tämä herkku vie makeannälän hetkessä!

Ainekset kahteen annokseen.
♥ 1 kanamuna

♥ tilkka maitoa

♥ pieni tilkka öljyä

♥ 4 rkl vehnäjauhoja

♥ 4rkl kaakaojauhetta

♥ 4rkl sokeria

♥ 2rkl mustikkajauhetta

♥ n. 1 teelusikka leivinjauhetta

Ohje: sekoita kuivat ainekset mukissa ja lisää joukkoon kanamuna, maito ja öljy. Sekoita. Lämmitä mikrossa noin 2 minuuttia ja kuppikakku on valmis. Lisää joukkoon esimerkiksi jäätelöä ja nauti suoraan mukista tai kumoa lautaselle.

Tälläisiin ruokiin olen itse lisännyt marjajauheita. Luin myös mielenkiintoisen vinkin tyrnijauheen käyttämisestä leivän teossa. Sitä täytyykin kokeilla seuraavaksi! Näiden marjajauheiden käytössä vain mielikuvitus on rajana! Mitäs tykkäsitte tästä postauksesta? Onko marjajauheet teille tuttuja?